1 Patatesleri soyun ve doğrayın, gevrek patates parçalarının anahtarı olan nişastayı temizlemek için iki kez suya batırın. (Bıçak iyi değil, bu yüzden sadece bu şekilde kesebilirim.)
2 Mini tatlı biberler çekilir (baharatlı olanlar için pul biber kullanabilirsiniz.)
3 parça.
4 Sarımsakları doğrayın, yeşil soğanı küçük parçalara ayırın ve yeşil soğan yapraklarını dilimler halinde kesin.
5 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın.
7 Dolmalık biber, tuz, şeker, sirke, tavuk tozu ekleyin ve patates parçaları kırılıncaya kadar kızartın.