"Kışın, puslu hava şiddetli. Bu soğuk yemek sadece sağlığı korumakla kalmaz, aynı zamanda insan bağışıklığını da arttırır. Çin tıbbı ıspanağın kanı besleyebileceğine ve kanamayı durdurabileceğine, beş iç organa yardım edebileceğine, kan damarlarını temizleyebileceğine, susuzluğu giderebileceğine ve bağırsakları nemlendireceğine, yin'i besleyip karaciğeri sakinleştirebileceğine ve sindirime yardımcı olabileceğine inanıyor. Etkisi. Yüksek tansiyon, baş ağrısı, baş dönmesi, rüzgar ve ateş, kırmızı gözler, şeker hastalığı, kabızlık ve diğer hastalıkların belirtileri Kara mantar beslenme uzmanları tarafından "sebzedeki et" ve "sebzenin kralı" olarak övülür. İşlev: Kanı ve ciğerleri besleyici, obeziteyi önleme ve akciğerleri temizleme etkilerine sahiptir. Böbrekleri ve kalsiyumu beslemek için yumurta, susam tohumu ve yer fıstığı ile en iyi kombinasyondur. İsterseniz bakın: " Malzemeler
- Yumurta 1 parça
- Mantar 15 gram
- ıspanak 250 gram
Aksesuarlar
- tuz 1 çay kaşığı
- şeker 1 kepçe
- sirke 2 kaşık
- susam 10 gram
- Kıyılmış pişmiş fıstık 10 gram
- soya sosu 10 gram
- Susam yağı 2 gram
- nişasta 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Omlet derisinin güzel olması ve kırılmaması için yumurtaya biraz nişasta ekleyin
- 2 Yapışmaz tavaya biraz yağ sürün ve yumurta kabuğunu kızartın
- 3 Ispanağı temizleyin, kaynar suda haşlayın, çıkarın, soğuk suya batırın ve önceden ıslatılmış mantarı sıcak suyla kızartın.
- 4 Ispanağın suyunu sıkın ve dilimlere ayırın. Yumurta kabuğu ve mantarı parçalayın
- 5 Malzemeleri kaba koyun, az miktarda tuz, iki kaşık sirke, bir kaşık şeker ekleyin ve soya sosu ekleyin (soya sosu ve diğer taze baharatları eklemeyin) Baharatlılara acı biber yağı ekleyin. Tatlı ve ekşi ağzına çok fazla tuz koymayın.
- 6 Susam tohumu, doğranmış fıstık, 2 damla susam yağı ekleyin
- 7 İyice karıştırın, kendiniz tadın ve tatlı ve ekşi oranlarında esnek bir şekilde ustalaşın
- 8 yükleme
İpuçları
Tatlı ve ekşi soğuk yemeklere MSG, tavuk özü, buharda pişirilmiş balık soya sosu, hafif soya sosu ve benzerlerini koymayın. Aksi takdirde tadı tuhaf olur.
-
- Jackfruit soslu mangalda domuz eti uygulaması
-
- Kızarmış Karides
-
- Bakla ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış Sebzeler Buharda Pişirilmiş Balık Göbek
-
- İstiridye Soslu İstiridye
-
- Hapsetme yemeği serisi-biber ve patates parçaları
-
- Saç Kuyruğu (Izgara)
-
- Turşu Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Kalbi
-
- Teriyaki tavuk uyluk
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Kuşkonmazlı tavada kızartılmış tofu
-
- Sincan barbekü tarzı laver pilav