g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çift Dolgulu İncirli Tart - Yemeği

İncirlerin piyasada olduğu mevsim ~~ Böyle güzel bir meyve nasıl kötü muamele görebilir ~ Bu turta iki kat dolgu kullanır, yemek tatlı ve yağlı hissetmez, elbette kalori ha ha ha ha ~ lezzetli şeyler her zaman yüksek kaloridir 3,5 inç yuvarlak tart yapın, 4 parça ~ turta Tuzsuz tereyağı 70 g Toz şeker 10 g tuz 1 g Düşük toz 100 gram Badem tozu 20 g yumurta sarısı 1 parça Vanilya özü Birkaç damla Su 10 gr (toplam yumurta sarısı, vanilya özü ve 25 gr su miktarı) Badem kreması dolgusu Tuzsuz tereyağı 20 g Beyaz şeker 20 g Badem tozu 26 g Bütün yumurta sıvısı 26 g incir 1 parça badem dilimleri Doğru miktar Krem peynir kreması Krem peynir 50 gram Tuzsuz tereyağı 25 g Hafif krema 10 g Toz şeker 15 g dekorasyon incir 1 parça badem dilimleri Doğru miktar Mango sosu Başka bir sıkışma ile değiştirilebilir veya göz ardı edilebilir

Turta kabuğunu yapmak için: 1 cm tuzsuz tereyağı parçalarını kesin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın. Az unlu badem tozunu pudra şekeri ile eleyin, yumurta sarısını suyla karıştırın ve iyice karıştırın.

Tereyağı toz ile karıştırılır, tuz eklenir, kesme tahtası ile kesilip karıştırılır, toz ve tereyağı büyük tereyağı parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırılır, yazın hızlı hareket edilmelidir.

Şekilde durumu gösterildikten sonra, yumurta sarısı ve sudan oluşan bir karışım ekleyin, birkaç damla vanilya özü ekleyin ve kuru pudra içermeyen bir hamur haline getirin.

Tezgahın üzerine bir parça plastik sargı koyun, hamuru üstüne koyun ve bir parça streç filmle örtün.

Kare şeklinde açın ve 5 saat buzdolabına koyun. Endişeli 5 dakika dondurulabilir ve ardından 1 saat buzdolabında saklanabilir.

Hamuru çıkarın ve dörde bölün (küçük bir turta olduğundan, hamuru böldükten sonra işlenmesi daha kolaydır) ve yaklaşık 2 cm kalınlığında açın.

Kalıba koyun, çatalla tartın dibine bir delik açın ve yarım saat buzdolabına koyun.

Fırını önceden ısıtın: 180 derece

Badem kreması dolgusunu yapmak için: Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra pürüzsüz hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın, sırayla şeker, yumurta sıvısı ve badem tozunu ekleyin ve eşit şekilde çırpın.Suyu ve yağı ayırmak için birkaç kez az miktarda yumurta sıvısı ekleyin.

İncirleri dilimleyin, bademli krema dolgusunu krema poşetine koyun, tart kabuğuna sıkın, her tartın ortasına bir parça incir ve birkaç badem dilimi koyun

35 dakika 180 derecede pişirin

Krem peynirin kremasını yapmak için: Krem peyniri ve tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, çırpma teli ile yumuşak bir şekilde çırpın, pudra şekeri ekleyin, kabarık çırpın, hafif krema ekleyin ve yüzey dokusu netleşene kadar çırpın. (Krema peyniri krema miktarı azdır, bu nedenle yakında hazırdır. Fazla yaymamaya dikkat edin)

Turtalar piştikten sonra soğutun ve süsleyin. Bir çember krem peynir kreması sıkın, ortasını mango tatlısı ile doldurun (göz ardı edilebilir veya başka bir reçel ile değiştirilebilir), incir, kızarmış badem dilimleri koyun, tamam.