Yağ ile kızarmış bambu filizleri - Yemeği
"Lei bambu filizlerinin bilimsel adı olan Lei Bambu filizlerinin bilimsel adı Lei Gongsun, Zaoyuan bambu filizleri, adını bambunun gök gürültüsü çektiği ilk baharın ardından almıştır ve piyasadaki en eski bambu filizidir. Erken olgunlaşan, yüksek verimli, mükemmel bir filiz türüdür.Her 100 gram bambu filizi, insan vücudu tarafından kolayca emilen% 2.7 ham protein içerir.Protein içeriği, sıradan sebzelerden ve Çin lahanasından 1 kat daha fazladır. 8'i insan vücudu için gerekli amino asitler olmak üzere 18 çeşit aminoasit, besin değeri yüksek ideal bir yeşil besin haline gelmiştir.Yerimize genellikle Anji ve Lin'an'dan gelmektedir.Bahar Şenliği öncesinde piyasaya çıkmıştır.Bu tür bambu filizleri genellikle ev yapımıdır. Yöntem, bambu filizlerini yağda buğulamaktır. Yöntem basit ve lezzetlidir, bu da insanlar tarafından çok sevilir. " Malzemeler
- Lei Sun 600 gram
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- tuz 3 gram
- deniz mahsulleri sosu 1 tatlı kaşığı
- Beyaz şeker 10 gram
- zeytin yağı Doğru miktar
- kaynayan su bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın aldığınız bambu filizlerini yıkayın.
-
2 Bambu filizlerinin kabuklarını soyun ve küçük şeritler halinde kesin.
-
3 Tencereye uygun miktarda zeytinyağı dökün.
-
4 Bambu filizlerini koyun ve kızartın (biraz daha uzun olabilir)
-
5 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartmaya devam edin, ardından biraz kaynar su dökün.
-
6 Hoisin sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tadına şeker ekleyin.
-
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
