Malzemeler
Yağsız domuz eti
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 300 ml, monosodyum glutamat, şeker, 1 çay kaşığı, doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve su
Yağsız etin buğulama yöntemi 1 Eti daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin
2 Tencereye yağı koyun, şeker ekleyin, şeker eriyene kadar kızartın
3 Eti ekleyin ve etin rengi değişene ve su kalmayana kadar kızartın.
4 Soğan ve sarımsağı ekleyin ve aroması gelene kadar kızartmaya devam edin.
5 Soya sosu pişirme şarabı, az miktarda su, tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve çorbası kalmayıncaya kadar pişirin.
6 Lezzetli yağsız et tencereden çıktı Bir tattan sonra yağ gerçekten hiç yağlı değil. Şişman yiyemeyenler için birkaç parça yedim. . .
-
- Fasulye tamburu sarı şarlatan
-
- sığır hamburgeri
-
- Çiçek ekmeği
-
- Kuru kızarmış eski ıspanak
-
- Haşlanmış balık
-
- Kamkat Gnocchi
-
- Mantarlı kızarmış lahana
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Havuç
-
- Kuzu Tenceresi Çıkartmalar
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Kızarmış Mantı
-
- Siyah susam ezmesi
-
- Japon domuz kemiği udon eriştesi
