g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kırmızı biber

500 g

Darı biberi

30 g

Aksesuarlar: tuz 30g beyaz şarap 15ml beyaz şeker 10g sarımsak 50g zencefil 25g

Ev yapımı doğranmış biber sosu nasıl yapılır 1 Kırmızı biber ve darı biberini yıkayın ve yüzeydeki suyu kurumaya bırakın

2 Acı pedikülünü çıkarın, korkarım çok baharatlı ve darı biberinin tohumlarını çıkarın

3 ince doğrayın

4 Zencefil ve sarımsağı soyup kıyın

5 Şeker, tuz ve likör hazırlayın

6 Kıyılmış biberi bir kaseye koyun, ardından kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefili ekleyin, şeker ve tuzu dökün, iyice karıştırın

72 adet susuz ve yağsız cam şişe hazırlayın, doğranmış biberleri ekleyin ve sızdırmaz hale getirmek için yüzeye beyaz şarabı dökün

8 Önce plastik sargı ile örtün, ardından kapağı sıkıca kapatın, 2 gün oda sıcaklığında bekletin ve ardından 7 günden fazla buzdolabında bekletin.

9 Şişeyi çıkarırken yağlı çiçeğin içine daldırmayın, kolayca bozulmaz

haşlanmış fileto

Domatesli çırpılmış yumurta

Sütlü Ceviz Çifte Suyu

Jambon ve Frenk Soğanı Çiçeği Ekmeği

Kış Turşulu Tavada Kızartılmış Fasulye Loru

Salata sosu

Sarımsaklı patlıcan

Kış kavunu ile kızarmış deniz pilavı

Siyah Fasulye Haşlanmış Domuz Göbeği

Mayalı Yeşil Soğanlı Kek

Et suyu

[El Yapımı Yemek] Mangolu Dondurma