g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Salata yağı

225 g

yumurta sarısı

1 parça

Aksesuarlar 25 gr pudra şekeri 25 gr limon suyu

Salata sosu nasıl yapılır 1 Yumurta sarılarını bir kasede çırpın, pudra şekeri ekleyin ve çırpma teli ile çırpın

2 Sarısı büyüyene ve rengi açılıncaya kadar çırpın

3 Biraz yağ ekleyin

4 Yağı ve yumurta sarısını tamamen birleştirmek için çırpma teli ile çırpın.

5 Az miktarda yağ eklemeye devam edin ve birleşene kadar dövmeye devam edin.

6 Biraz yağ ve çırpma ile yumurta sarısı hamuru daha kalın ve kalın hale gelir.

7 Yumurta sarısı koyulaşıp yenmesi zorlaştığında az miktarda limon suyu ekleyin (3 sefere böldüm)

8 Limon suyunu ekledikten sonra kasede bulunan sos incelir.Bu sırada yağ ilave edip birkaç kez karıştırarak işlemini tekrar ederiz.

9 Sos kalınlaşınca biraz limon suyu ekleyin

10 Tüm yağ eklenene ve salata sosu hazır olana kadar bu işlemi tekrarlayın.

Kış kavunu ile kızarmış deniz pilavı

Siyah Fasulye Haşlanmış Domuz Göbeği

Mayalı Yeşil Soğanlı Kek

Et suyu

[El Yapımı Yemek] Mangolu Dondurma

Yeşil patlıcan ile haşlanmış patates

Antep Fıstıklı Kek

Kereviz yaprağı omlet

Kıymalı Tavada Kızartılmış Fasulye

Matcha Kek Rulo

Yuxiang Patlıcan

Kabak Çekirdeği Ezmesi Yapışkan Pirinç Keki