Malzemeler
patlıcan
1
Aksesuarlar: 10 ml yağ, 2 yemek kaşığı tuz, diş sarımsak, 5 parça maydanoz, 3 parça darı, baharatlı, 1 hafif soya sosu, 10 gr, 20 gr sirke, dana biber sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 3 gr
Sarımsaklı patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın [Maydanoz buzdolabında bulundu ve ben birlikte almadım]
2 Patlıcanı buharlı tencereye koyun ve 3-5 dakika buharda pişirin, sadece yemek çubuklarını delin
3 Patlıcanı buharda pişirirken sarımsak dişlerini kıyın [sarımsak ezici daha iyidir]
4 Maydanozu ince ince doğrayın, tuz ekleyin ve ikisini eşit şekilde karıştırın
5 Acı sosu ekleyin
6 Bir kaseye şeker, sirke, hafif soya sosunu koyun, sıcak yağı dökün ve iyice karıştırın
7 Soğuk patlıcanı küçük parçalar halinde kesin ve baharatları üzerine koyun.
8 kat yarda iyidir, sonunda sosu dökün ve 1 saat bekletin
9 Bitmiş resim
-
- Siyah Fasulye Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Kek
-
- Et suyu
-
- [El Yapımı Yemek] Mangolu Dondurma
-
- Yeşil patlıcan ile haşlanmış patates
-
- Antep Fıstıklı Kek
-
- Kereviz yaprağı omlet
-
- Kıymalı Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Matcha Kek Rulo
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yeşil soğan patates parçaları
