Takviyeler: domuz eti 300g su tofu 500g shiitake mantarı 5g tuz uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda beş baharat tozu uygun miktarda tavuk özü uygun miktarda su
Dolmalık biber nasıl doldurulur 1 Biberleri yıkayın, tabana gidin ve içindeki tohumları kazıp çıkarmak için küçük bir kesik kazın.
2 Domuz eti ve mantarları ince ince doğrayın, su tofu ezin, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavuk özü ve beş baharat tozu ile iyice karıştırın.
3 Karışık dolguyu dolmalık bibere koyun ve doldurun
4 Tencereye su koyun, tencereye koyun
5 Dolma dolmalık biberi buharlama bölmesine koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
