Dace Belly
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Dace göbeğinin soya sosu ile buharda pişirilmesi uygulaması 1 Hazır malzemeler. 2 Çamur sazanın karnını çalkalayın. 3 Zencefili rendeleyin, sarımsağı kıyın ve yeşil soğanı doğrayın ve kenara koyun. 4 Çamur sazanı göbeğini biraz tuzla balığın üzerine eşit şekilde yayın. 10 dakika marine edin. 5 Biraz yağ ekleyin. 6 Biraz soya sosu. 7 Bir kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin. 8 Balığın üzerine eşit şekilde yayın. 9 Zencefil ve sarımsağı ekleyin. 10 Sonra tencereye koyun ve buharlayın. Yaklaşık 15 dakika. 11 Buharda pişirdikten sonra biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.