Malzemeler
tavuk göğsü
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
2 parça
kereviz
2 ağaç
Yumurta
2 parça
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, karabiber, zencefil
Kereviz ve mantarlı tavuk rulo uygulaması 1 Tavuk göğsünü temizleyin.
2 Tavuk göğsünü ince ince doğrayın, önceden suya batırın ve zencefili doğrayın, zencefili doğrayın, zencefili doğrayın.
3 Kerevizi yıkayıp doğrayın.
4 Tavuk, zencefil, shiitake mantarları ve kerevizi bir kaseye koyun, biraz tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin.
5 Tek yönde eşit olarak karıştırın.
6 Yumurtaları bir kasede çırpın, az miktarda su ekleyin ve yumurta sıvısına çırpın.
7 Tencereye sıvı yağı koyun, kısık ateşte ısıtın, bir kaşık dolusu yumurta sıvısını dökün ve yumurtalı kekin içine yayın.
8 Tavadan çıkardıktan sonra tavuk dolgusunu omletin üzerine koyun ve rulo yumurta şeklinde yuvarlayın.
9 Yumurta ruloları yapmak için 7. ve 8. adımları izleyin. 2 yumurta 4 yumurta rulosu yapabilir. Hazırlanan yumurta rulolarını bir tavaya koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
10 Tencereden haşlanmış yumurta rulolarını kesin.
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Capelin
-
- Jambonlu kızarmış yuba
-
- Sarımsaklı Lahana
-
- Şeftali Sakızı, Tremella, Lotus Tohumu ve Zambak Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Denizanası Derisi
-
- Dana eti ve beyaz turp dolması
-
- Biber ile tavada kızartılmış kaz kalbi
-
- Tuz ve Biber Ceviz
-
- Tuz ve Biber Karides
-
- Kereviz Kızarmış Jambon
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
