Malzemeler
Kale
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, jambon, sarımsak, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, su, nişasta
Jambonlu sosis ile karıştırarak kızartılmış lahana 1 Lahanayı soyun ve dilimler halinde kesin.
2 Jambonlu sosisleri dilimler halinde kesin.
3 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, yeşil soğan, sarımsak, zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
4 Jambonu koyun ve güzel bir tat için kızartın.
5 Lahana ekleyin, şarapta pişirin, biraz şeker, tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın, gorgonu su nişastası ile ince ince yapın.
6 Tavadan dışarı.
-
- Kereviz ve Mantarlı Tavuk Böreği
-
- Yabani Sarımsaklı Etli Turta
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Capelin
-
- Jambonlu kızarmış yuba
-
- Sarımsaklı Lahana
-
- Şeftali Sakızı, Tremella, Lotus Tohumu ve Zambak Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Denizanası Derisi
-
- Dana eti ve beyaz turp dolması
-
- Biber ile tavada kızartılmış kaz kalbi
-
- Tuz ve Biber Ceviz
-
- Tuz ve Biber Karides
