g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

pirzola

1 kedi

Lotus kök

1 parça

Su

Doğru miktar

Aksesuarlar 1 adet zencefil sarımsak 2 diş hurma 7 yıldız anason 1 gr tarçın 1 adet kaya şekeri 10 gr wolfberry 5 gr

Lotus kökü kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Kanı çıkarmak için kaburgaları 1 saatten fazla soğuk suda bekletin

2 Lotus kökünü soyun ve dilimleyin

3 soyulmuş ve dilimlenmiş zencefil sarımsak

4 Yıldız anason, tarçın, kaya şekeri, kırmızı hurmalar ve kurt üzümü yıkayıp süzün.

5 Kaburgaları bir tencerede soğuk su altında kaynatın, kan köpüğünü kaynatın.

6 Kan köpüğünü süzün

7 Tuz dışındaki diğer malzemeleri de koyun, orta ateşte yarım saat pişirin

8 Ocağı kısın ve çorba süt beyazına dönene kadar 1 saat pişirmeye devam edin

9 Tatmak için biraz tuz ekleyin

Yabani Sarımsaklı Etli Turta

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Kızarmış Capelin

Jambonlu kızarmış yuba

Sarımsaklı Lahana

Şeftali Sakızı, Tremella, Lotus Tohumu ve Zambak Çorbası

Tatlı ve Ekşi Denizanası Derisi

Dana eti ve beyaz turp dolması

Biber ile tavada kızartılmış kaz kalbi

Tuz ve Biber Ceviz

Tuz ve Biber Karides

Kereviz Kızarmış Jambon