g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya Soslu Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği

62.000 yaprak domuz eti, 1 parça yemek zencefil 5 parça yemek yağı, orta tuz, orta miktarda kuru biber, 1 gram gıda, kaya şekeri, 10 gram yemek, yıldız anason, 2 tarçın, 1 Çin biberi 3 gram

1. Tüm malzemeler hazır ve yıkandı

2. Kurutmak ve yakmak için saçı demir tavadaki domuz derisine koyun, ileri geri kaydırın, böylece domuz kılları sıcak olmaz.

3. Eti kaynatma kabına koyun, kan köpüğünü alın,

4. Aksesuarları takın, balıkları, vücut kokusunu giderin, yaklaşık 5 dakika

5. Tencerede eti alın, küçük küpler halinde doğrayın, kenara koyun

6. Tencereye uygun miktarda koyun, dilimlenmiş domuz etini tencereye koyun ve et kızarana kadar kızartın.

7. Uygun miktarda soğuk su ekleyin, tuzun bir kısmını ekleyin, çok fazla koymayın ve tencereden çıkınca tuzu ilave edin, uygun miktarda soya sosu ve kaya şekeri ekleyin

8. Şu anda, bin yaprağı şeritler halinde kesin ve bin düğüm atın

9. Orta kısım kurtuldu.Tenceredeki tüm etleri elektrikli düdüklü tencereye koyup 20 dakika pişirdim.Bu daha çok eti pişirmek için daha lezzetli ve demir tavanın yanında beklemeyi sevmiyorum , Kısık ateş için beklemem gerekiyor, bu yüzden doğrudan elektrikli düdüklü tencereye koyuyorum, zahmetten kurtulmak istiyorum ~ Bu resim, elektrikli düdüklü tencerenin etini tekrar demir tavaya döktüğüm ve sonunda yüksek ateşe koyduğum yol. Suyu toplayın ve tuz ekleyin. Daha önce tuz koymaktan bahsetmiştim, sadece bir doz tuzu ikiye bölün, ne kadar koyacağınıza gelince, zevkinize göre değişir. Etin rengi koyu değilse, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyebilirsiniz. Tamam, suyu topladıktan sonra tencereye başlayın! !