Yeşil soğanlı tavada kızartılmış dana eti - Yemeği
Sığır eti Her gramda 400 gram yeşil soğan, gramda 1 yemek zencefil, gramda 3 dilim sarımsak, gramda 3 diş, yemek tuzu 5 gram yağ tüketimi, her bir gram gıda için orta miktarda şeker 5 gram
1. Kanı çıkarmak için 400 gram sığır eti yıkayın ve birkaç kez yıkayın.
2. Kanlı suyu olan dana eti ince dilimler halinde kesilerek şeker ve nişasta ile 20 dakika marine edilir.
3. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili ince dilimler halinde kesin ve sarımsağı bir bıçakla kıyılmış parçalara ayırın.
4. Tavayı ısıtın ve yeşil soğan, zencefil, sarımsak dökün ve bir koku oluşturmak için kızartın.
5. Eti aşağıya dökün ve kızartın.
6. 5 gram tuz koyun.
7. Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
8. Son olarak soğanı büyütün ve kızartın.
Mantar dolması tavuk
önceki
Kıyılmış tavuk budu
Sonraki
