g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su tarzı hardal taze etli ay kekleri - Yemeği

"Burada her zaman tatlı ay kekleri yemiştik, ancak son zamanlarda pek çok insanın tatlı veya tuzlu her türlü dolguyu yaptığını gördüm, bu yüzden yardım edemem ~ ilk kez tuzlu yaptığımda Ay kekleri hardal ve taze etle yapılır. Etin aroması kavrulduktan sonra ortaya çıkar. Tadması için Wu teyzeme gösterin. Ne kadar çok çiğnerseniz, o kadar güzel kokarsınız, O (_) O haha ~ " Malzemeler

Domuz eti dolgusu 20 g
havuç 20 g
Hardal 15 g
un 95 g
domuz yağı 30 g
Su 45 ml

Aksesuarlar

Yeşil soğanlar Yarım kök
Zencefil 1 küçük parça
tuz 1 g
istiridye sosu 2 g
Soya sosu 2 ml
On üç tütsü 1 g
Şarap pişirme 2 ml
Yumurta sıvısı 5 g
susam 5 g
un 80 g
domuz yağı 40 g

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuz eti dolması ve hardal, zencefil ve havuç, soyulmuş ve ince dilimlenmiş ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın.
Hardallı hardal, zencefil, havuç ve yeşil soğanı doğrayıp etin içine koyun.
3 Biraz tuz, pişirme şarabı, on üç tütsü, istiridye sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
4 Yapışkan olana kadar tek yönde vurun.
5 Su ve yağlı cilt: un, domuz yağı, su ve hamur oluşturmaya çalışın, eldiven filmi üzerine koyun, gevrekliği azaltın. Kurabiye: düşük un, domuz yağı ve hamur. İki hamur yaklaşık 30 dakika dinlenir.
6 Karışık hamurun tamamını 6 küçük doza bölün.
7 Su ve yağlı kabukları düz bir şekilde bastırın ve hamur hamurunun içine koyun. Tüm hamurları kapatın.
8 Bir hamur alın, açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
9 Rulo hamuru 90 ° döndürün, düzleştirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
10 Tüm hamurları sarın ve yaklaşık 20 dakika dinlendirin.
11 Gevşek hamuru tekrar ikiye katlayın.
12 Mümkün olduğunca daire şeklinde şekillendirin ve açın. Hamuru açın ve dolguyu ekleyin.
13 Ağzınızı kapatın ve sarın.
14 Bir kat yumurta sıvısı sürün.
15 Süslemek için biraz siyah beyaz susam serpin.
16 Fırını önceden ısıtın, 25 dakika boyunca 180 derece aşağı yukarı ateşleyin, yüzey renklendirilebilir.
17 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve düşene kadar gevrekleştirin.
18 Taze etli ay kekleri hala lezzetli ~
19 Kıyma çok güzel kokulu olarak pişirildi.
20O (_) O haha ~
21 yenebilir ~