Malzemeler
Yüksek fan
130 g
Düşük toz
130 g
şeker
15 g
tuz
2 g
süt tozu
15 g
Tereyağı
15 g
Yumurta
1 parça
Su
100 gram
Maya
3g
Yardımcı malzemeler: 1 jambon sosis, 1 yeşil soğan ve salata sosu
Domuz ipi ruloları uygulaması 1 Domuz ipi, yeşil soğan, jambon, un ve salata sosu hazırlayın.
2 Ekmek kovasına önce su, şeker, tuz, yumurta, süt tozu ekleyin, ardından yüksek toz, düşük toz, normal un ve son olarak maya ekleyin.
3 Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin.
4 Hamur uzayabilene kadar yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
5 Erişteleri çıkarın ve 15 dakika boyunca havalandırın, yuvarlayın ve .
6 Hamuru inceltmek için önce ellerinizle bastırın ve ardından bir oklava kullanarak düzleştirin.
7 Fırın tepsisine koyun ve bir çatalla damgayı bastırın.
8 Boyutu iki katına çıkarmak için plastik sargı ve mayalama ile örtün (yazın doğal fermantasyon iyidir. Kışın fırında nemi korumak için iki kase su ile fermantasyon)
9 Yeşil soğanı ve jambonu doğrayın.
10 Erişte mayalandıktan sonra üzerine yumurta karışımı sürün, üzerine susam, yeşil soğan ve jambon serpin. Fırını 5 dakika önceden ısıtın ve orta ve üst tabakayı yaklaşık 12 dakika 170 derecede pişirin.
11 Soğuğu çıkardıktan sonra, emici bir kağıt üzerine koyun ve arkasına salata sosu ve domuz ipi sürün.
12 Yuvarlayın ve altındaki kuyruğu bastırın.
13 Kesip açın, her iki tarafa salata sosu koyun ve bitirmek için domuz ipini yapıştırın.
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Baharatlı Marine Bıldırcın Yumurtası
-
- Havuçlu sosis buharda pişirilmiş çörekler
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Erişte
-
- Krep Süt Galon
-
- Küçük Penguen Bento
-
- Ağır yağlı cheesecake
-
- Kızarmış tofu
-
- Çilek reçeli başlangıç
-
- Çin hamburgeri
-
- Kabak Püresi Wolfberry Bisküvisi
-
- Sütlü Mısır unu Çörekler
