Malzemeler
El yapımı ramen
300 gram
Domuz eti arka bacak
200 g
Kırık tomurcuk
100 gram
Küçük sebzeler
50 gram
fıstık
20 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, acı biber yağı, biber yağı, soya sosu, biber, sirke, susam yağı, tavuk özü ve tavuk
Sichuan Dandan erişteleri nasıl hazırlanır 1 Hafif soya sosu, yemeklik şarap, acı biber yağı, koyu soya sosu, biber, sirke, susam yağı, tuz, tavuk özü vb.
2 Tavaya yağ ekleyin, fıstıkları kısık ateşte yavaşça soteleyin ve bir kenara koyun.
3 Taze soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi hazırlayın ve eti kıyın.
4 Kızartılmış fıstıkları taze saklama torbasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere ince bölünmüş küçük parçacıklar halinde yuvarlamak için bir oklava kullanın
5 Yağı bir wok'ta ısıtın, güzel kokulana kadar kızartmak için kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin, kıyılmış domuz etini dökün, pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve kızartın
6 Filizleri dökün, kurutulmuş kırmızı biberleri karıştırarak kızartın (her seferinde çok tasarruf etmeniz gerekiyorsa biraz tuz ekleyin)
7 Sosta koyu soya sosu, biber yağı, acı biber yağı, tuz, tavuk özü, susam yağı, sirke, karabiber ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın
8 Suyu büyük bir tencerede kaynatın, erişteleri ekleyin ve 9 dakika pişirin, yeşil sebzeleri ekleyin ve kaynatın, soslu bir kaseye koyun
9 Bir kaşık dolusu kızarmış kıyma filizi, yer fıstığı alın ve iyice karıştırın.
-
- Çıtır Çikolatalı Dondurma Mooncake
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kızarmış Mantarı Karıştırın
-
- Çavdar tohumu ekmeği
-
- Domuz İpi Ruloları
-
- Baharatlı Lahana
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Baharatlı Marine Bıldırcın Yumurtası
-
- Havuçlu sosis buharda pişirilmiş çörekler
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Erişte
-
- Krep Süt Galon
-
- Küçük Penguen Bento
