Malzemeler
bıldırcın yumurtası
500 g
Aksesuarlar 2 çay kaşığı tuz 2 yıldız anason 2 tarçın kabuğu 2 küçük parça defne yaprağı defne yaprağı küçük hindistan cevizi 1 çimen meyvesi 1 kimyon vanilya meyvesi shiitake mantarı 10 zencefil 15 gr
Baharatlı kavrulmuş bıldırcın yumurtası uygulaması 1 Taze bıldırcın yumurtası, kir yüzeyini temizlemek için su ile yıkanır.
2 Marine edilmiş yıldız anasonu ve diğer baharatları temiz pamuklu bir bezle daha gevşek bir torbaya sarın.
3 Marine edilmiş yıldız anasonu ve diğer baharatları temiz pamuklu bir bezle daha gevşek bir torbaya sarın.
4 Rafine tuz ekleyin Baharatlı tadı seviyorsanız birkaç kuru kırmızı biber ekleyin.
5 Yüksek ateşte kaynatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.
6 Bıldırcın yumurtasını çıkarın, soğumaya bırakın ve bıldırcın yumurtasını metal bir kaşıkla tek tek çırparak kabuklarını çatlatın.
7 Bıldırcın yumurtasını kaynayan bir tencereye koyun ve 5 dakika haşlayın, soğumaya bırakın ve temiz bir kaba koyun, servis yapmadan önce bir gün marine edip bekletin.
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Erişte
-
- Krep Süt Galon
-
- Küçük Penguen Bento
-
- Ağır yağlı cheesecake
-
- Kızarmış tofu
-
- Çilek reçeli başlangıç
-
- Çin hamburgeri
-
- Kabak Püresi Wolfberry Bisküvisi
-
- Sütlü Mısır unu Çörekler
-
- Baharatlı tofu
-
- Guava Yaprağı Yapışkan Pirinç Topu
-
- Mantarlı Köfte Güveç
