Yumurta tuzu, maya yağı, saf süt, beyaz şeker, küçük bir kaseye koyun, iyice karıştırın, eritin, sonra unun içine dökün ve karıştırmaya başlayın.
Erişte yapmak için ılık suya koyun ve uyanmasına izin verin. Havzanın altına bir leğen koyun. Suyum sıcak olduğu için yakmayın. Büyüklüğünün iki katı kadar uyandığında karıştırmaya başlayın
Mikser olmadan ellerimle fırlattım, haha, şiddetli
Yeter bu fena değil
Eşit boyutlu dozlara bölün
Onu bu şekle sokun ve atalardan kalma bir oklava ile yuvarlayın
İstediğiniz şekle yuvarlayabilirsiniz. Çekimleri bitirmedim. Sonra üzerine en sevdiğiniz kırmızı fasulye ezmesini veya kuru üzümleri koyun. Bu kırmızı fasulyeyi kendim hazırladım.
Fasulye ezmesi bir gece önceden yapılır, kuru fasulye, buzlu kuru fasulye, gece ıslatılır, düdüklü tencerede kaynatılır, üzerine biraz şeker koyup kendi başınıza koyar. Pişirirken fasulyeden daha az su koyun. Bir gece ıslatıldığı için çok fazla su içemez. Benimki Çok su koyup tencerede kızarttım
Yaptığınızda üzerini plastik bir torba ile örtün, aksi takdirde kurur.Cilt tadı için fazla kurudur
Boyutu iki katına çıkarın 190 derece başladım Yan taraftan izle ve ayarla İhale yemek istiyorsanız ve meşgul olmaktan korkmuyorsanız 160-180 yavaş kavurun
Üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine susam serpin, pişirin, ne kadar pişireceğimi sorun, bu 15-20 dakika boyunca sıcaklığınızı takip edecek.