Soya sütü, tofu, yuba, tofu ve bir avuç soya fasulyesi yemenin dört yolu vardır. - Yemeği
200 gram soya fasulyesini yıkayın ve bir gece 4000 gram su ile ıslatın.
Su ve fasulye, duvar kırma makinesinde birkaç kez kırılır.
Bir filtre ile süzün.
Süzülen soya sütü soya sütüdür, kaynattıktan sonra yedi veya sekiz dakika içebilirsiniz.
Soya sütü kaynadıktan sonra kısık ateşte soya sütünün yüzeyinde soya kabuğu oluşana kadar bekleyin Soya sütünü koyulaştırmak için bir dakika daha pişirin ve yavaşça toplayın.
Uzun çubuklarla tek tek asın, kuru soya sütünü damlatın, fönleyin ve lezzetli yuba hazır, bu ikinci öğün.
Soya sütü çok fazla pişirilirse tofu ve tofu olarak da yapılabilir. Soya sütü kaynadıktan sonra kısık ateşte açın. Bir paket 3 gram lakton hazırlayın ve bir kaseye dökün.
Laktonu ayarlamak için az miktarda soğuk su ekleyin. Soya sütünün ısısını kapatın, laktonlu suyu dökün, bir kaşıkla iyice karıştırın, kapağı kapatın ve diğer işlere geçin.
Yarım saatten fazla bir süre sonra kapağı açın ve tencereyi ellerinizle hafifçe sallayın. Tencerede soya sütü çoktan yoğunlaştı. Hey, soya peyniri hazır. Hızlıca bir kaseye koyun ve taze soya sosu, deniz yosunu, karides kabuğu, hardal, kişniş, susam yağı ekleyin , Süper yumuşak ve lezzetli, bu üç besindir.
Son yöntem tofu yapmaktır. Ma Yun'un ev yapımı tofu aletleri.
Gazlı bezi yayın ve tofu kutusuna bir kaşık soya peyniri dökün.
Örtün ve ağırlık başka şeylere gidebilir. Kolay filtreleme için tofu kutusunu buharlı pişiriciye koydum.
Altı saat sonra tofu şekillendi.
yan.
Gazlı bezi çıkarın, tofuyu suya batırın ve pişirirken kullanın.
