Malzemeler
Balık kafası
200 g
pirzola
80 g
Deniz yosunu
5 g
Yumurta
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kişniş, kurt üzümü, susam yağı, karabiber,
Balık başlı deniz yosunu yumurtalı damla çorbası 1 Balık solungaçlarını temizlemek, suyu boşaltmak ve daha sonra kullanmak üzere zencefil dilimleri kesmek için balık kafasına işlem yapın;
2 Bir tencerede yağı ısıtın, birlikte kızartmak için zencefil dilimleri, balık kafası, kaburga vb. Ekleyin;
3 Güzel kokulu bir tarafı kızartın ve diğer tarafı kızartın;
4 Sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve balık başı çorbası yapmak için yaklaşık 10-15 dakika pişirin;
5 Deniz yosunu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin;
6 Bu sırada bir yumurta hazırlayın, çırpın, yağ, tuz, doğranmış yeşil soğan vb. Ekleyin ve eşit şekilde çırpın, kenara koyun;
7 Tadı ayarlamak için çorbaya biraz tuz ve karabiber koyun;
8 Yumurta karışımını tekrar dökün ve kısık ateşe çevirin;
9 Kişniş serpin, damlatın! Son olarak, kurt üzümü meyvelerini birbirine ekleyebilir veya yemek yerken garnitür olarak ekleyebilirsiniz!
-
- Çıtır ızgara balık
-
- Kurutulmuş krizantem
-
- Lotus Yaprağı Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
-
- kızarmış tavuk
-
- Çıtır Fasulye Lor Rulo
-
- Edamame ile Kızarmış Luffa Mantarı
-
- Mango Sago
-
- Baharatlı güveç
-
- Kelp ve Maş Fasulyesi Kemik Çorbası
-
- Buharda Pişirilmiş Tavus Kuşu Kaiping Balığı
-
- Dragon Meyveli Popsicle
