Malzemeler
patlıcan
200 g
Domuz kıyması
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu
Kıymalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Kıyılmış domuz göbeği + yeşil soğan + kıyılmış sarımsak hazırlayın
2 Patlıcanı yıkayın, şeritler halinde kesin ve tuzlu suya batırın
3 Tencereyi kaldırın, ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin
4 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
5 yumurta şeridi
6 Tavayı kapatın ve bir süre pişirin, ardından kapağı açın ve karıştırın, ardından tavayı kapatmaya devam edin ve pişirin, ardından kapağı açın ve patlıcan çubukları sotelenip yumuşayana ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
7 Domuz yağı yapmak için kıyılmış domuz göbeğini tencereye koyun
8 hafif soya sosu
9 Tavada kızartılmış patlıcan şeritlerini ekleyin
10 Az miktarda tuz ekleyin
11 Eşit şekilde kızartın, yeşil soğan serpin
12 Lezzetli yemeklerle gelin
-
- Cevizli kızarmış krizantem
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Maş Fasulyesi Hanımeli Çorbası
-
- Yumurta Moru Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Altın edamame
-
- Acı Biberli Lor
-
- Balık başlı deniz yosunu yumurtası damla çorbası
-
- Mango Popsicles
-
- Çıtır ızgara balık
-
- Kurutulmuş krizantem
-
- Lotus Yaprağı Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
