Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, arpacık soğanı, maydanoz, balık sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, mısır nişastası
Kızarmış levrek uygulaması 1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2 Levrekleri temizleyin ve 10 dakika boyunca şarap, tuz ve zencefil ile marine edin.
3 Arpacık soğanı doğrayın, zencefili doğrayın ve maydanozu kesin. Daha sonra kullanmak üzere kızarmış sosu yapmak için uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, balık sosu ve ılık suyla iyice karıştırın.
4 Marine edilmiş balığın nemini kontrol etmek için zencefil parçalarını çıkarın ve ince bir nişasta tabakasıyla kaplayın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ% 80 sıcakken levrekleri yüzey altın rengi olana kadar gruplar halinde kızartın.
6 Daha sonra kullanmak üzere tüm kızartılmış balık parçalarının yağını kontrol edin.
7 Tencerede alt yağı ısıtın, zencefil ve yeşil soğanı tencereye ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
8 Kızartılmış sosu ekleyin ve kaynatın.
9 Balık küplerini tencereye koyun ve iyice karıştırın, orta ateşte iki dakika pişirin, yarıya kadar çevirin, balığın tadına bakın.
10 Son olarak maydanoz ekleyin.
11 Suyu toplamak için yüksek ateşte su nişastası ekleyin.
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Maş Fasulyesi Hanımeli Çorbası
-
- Yumurta Moru Tatlı Patates Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Altın edamame
-
- Acı Biberli Lor
-
- Balık başlı deniz yosunu yumurtası damla çorbası
-
- Mango Popsicles
-
- Çıtır ızgara balık
-
- Kurutulmuş krizantem
-
- Lotus Yaprağı Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Baharatlı Patlıcan Şeritleri
-
- kızarmış tavuk
