#baicui yarışması#pembe leopar tostu - Yemeği
"Sıradan tost ekmeğine uygun miktarda kakao tozu ve kırmızı maya tozu ekleyin ve ardından içbükey bir şekil verin ve hemen başka bir şekle dönüşecektir. Sadece bakmak bile beni çok iyi hissettiriyor. kahvaltıda tost dilimleri, yaban mersinli milkshake ve yaban mersinli patlamış mısır keki ile eşleştirin ve çok tatmin edici." ana malzeme
- yüksek toz 270 gram
- Tuz 2 gram
- süt tozu 10 gram
- Shimizu 125 gram
- kakao tozu 5 gram
- Şeker 25 gram
- Maya 3 gram
- Yumurta 1
- Mısır yağı 20 gram
- Monaskus tozu 2 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Kakao tozu ve kırmızı mayalı pirinç tozu hariç diğer tüm malzemeleri mutfak makinesinin pişirme kovasına koyun.
-
2. Hamuru tam bir aşamada yoğurun, yani dışarı çekilen film deliğinin kenarı pürüzsüz.
-
3 Hamuru üç parçaya bölün, kırmızı mayalı pirinç tozunu ve kakao tozunu sırasıyla iki hamur halinde yoğurun. Üç renkli hamurun ağırlığı farklıdır, ana renk en büyüğü, kırmızı maya tozu ikinci ve kakao tozu en küçüğüdür.
-
4 İlk fermantasyon orijinal boyutunun 2,5 katına kadardır ve ardından üç renkli hamur tükenir. Hamuru 8 eşit parçaya bölün.
-
5 Kırmızı mayalı toz hamuru uzun bir şerit halinde açın, kakao tozu hamurunu uzun bir şerit halinde açın ve kırmızı mayalı un hamurunu, açılmış kakao tozu hamuruyla sarın.
-
6. Tamamen değil, doğal olarak sarılabilir.
-
7 Orijinal hamuru uzun bir şerit halinde açın ve 6. adımda kakao hamurunu sarın. Kakaolu hamurun dikiş tarafı aşağı gelecek.
-
8 Bu sefer orijinal hamurun ucu tamamen kapatılmalı ve ucu aşağı doğru yerleştirilmelidir.
-
9Yapışmaz bir tost kurabiyesine yerleştirin.
-
10 ikinci fermantasyon için. Orijinal boyutunun 1,5 katına kadar mayaladıktan sonra fırına verin.
-
11 Fırının son katmanı, sıcak hava ile 180 derecede yaklaşık 35 dakika.
Turşu Ördek Gizzards
önceki
