[Wu'nun Evindeki Buharda Pişirilmiş Yumurta] - Dünyanın en küçük kalamarını hiç görmediniz - Yemeği
"Wu De Lou", denizdeki en küçük kalamar olarak adlandırılan yerel lehçemizdir. Denizdeki en küçük kalamarın özel kitap adı genç kalamar olarak adlandırılır. Dünyadaki tüm mürekkep balıkları arasında en küçüğü genç kalamar. Boyu en fazla 1,5 cm, yaklaşık bir fıstık büyüklüğündedir ve yalnızca 0,1 gram ağırlığındadır. Bu ultra küçük mürekkep balığı, denizin su bitkilerinde yaşar ve görünüşü sıradan mürekkepbalığına çok benzer, ancak sırtında su bitkileri üzerinde emilebilen ve deniz tarafından yıkanmayacak bir vantuz vardır. Genellikle su bitkilerine yaslanır ve avını bulduğunda aniden saldırır, yeterince yemek yedikten sonra sessizce dinlenmek için su bitkilerine geri döner, bir sonraki avını bekler. Bu tür kalamarları denizde yemenin en yaygın yolu yumurta ile karıştırıp buharda pişirmektir.Tadı çok ama çok lezzetlidir Kara kabak binasındaki çorba ithal edildiği anda patlar, çok taze ve kıvamlıdır. Yumurtalı doku da çok hassas ve pürüzsüzdür, bu nadir bir inceliktir. " Malzemeler
- Wudilou 500 g
- Yumurta Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Küçük Kırmızı Biber Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ana malzeme: Wudilou 500g Yardımcı içerik: 2 yumurta, kişniş, kırmızı biber, yeşil soğan çeşnisi: tuz, fıstık yağı
-
2 Kişniş, yeşil soğan, küçük kırmızı biber kıyma
-
3 Bir kap alın ve karabiber, yumurta, kişniş, yeşil soğan ve kırmızı biberi karıştırın
-
4 Uygun miktarda tuz ve fıstık yağı ekleyin
-
5 İyice karıştırın ve derin bir kaba dökün
-
6 Buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra 20 dakika buharlayın
