[Pırasa ve yosunlu tavada kızartılmış salyangozlar] - kızarmış ev tarzı deniz ürünleri - Yemeği
"Pırasa yosunu, bir Liliaceae bitkisi olan pırasanın çiçek açan yumuşak saplarıdır. Pırasa yosunu, ciğerleri nemlendirebilen, cilt bakımını yapabilen, soğuk, soğuk ve gece körlüğünü önleyebilen bol miktarda provitamin A içerir. Ayrıca pırasa yosunu sadece lezzetli bir sebze değildir. Ayrıca tıbbi değeri yüksektir. Kabuklu dilimleri memleketimdeki Rongcheng denizinden gelen yabani büyük kabuklulardan yapılıyor.Buharda pişirilip soğutulduktan sonra kabuklu dilimleri kullanılıyor.Pırasanın pırasa kokusu ve denizkabuğunun tadı çok küçük ve ferahlatıcı, göze hoş geliyor.Tadı daha taze ve sıcak yaz için çok uygun. Bu ev tarzı deniz mahsulleri tabağı kızartın. " Malzemeler
- Pırasa Yosunu Doğru miktar
- deniz kabuğu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzemeler: pırasa yosunu, deniz kabuğu ve yan malzemeler: sarımsak, kırmızı biber Baharat: tuz, hafif soya sosu
-
2 Denizkabını bir buharlı tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin
-
320 dakika buharda pişirdikten sonra soğumaya bırakın, kuyruğun siyah kısmını çıkarmak için eti çıkarın; ardından deniz kabuğu ince dilimler halinde kesin
-
4 Pırasa yosunu yıkayın ve 2 cm'lik parçalar halinde kesin, kırmızı biberi kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı dilimleyin
-
5 Tencerede yağ yapın, yağ% 70 sıcak olduktan sonra sarımsak dilimlerini tencereye koyun ve soteleyin, sarımsak dilimleri sotelendikten sonra pırasa yosunu tencereye koyun ve yüksek ateşte kızartın.
-
Salyangozları bir tavada kızartın, hafif soya sosu ve tadı ekleyin
-
Son olarak kırmızı biberi tencereye koyun ve servis yapmadan önce bir süre kızartın.
İpuçları
1. Eski sapları pırasa yosununun kuyruğundan çıkarmak ve ortadaki yumuşak pırasa yosunu saplarını seçmek en iyisidir, böylece tadı gevrek olur ve yemek yerken sıkışmaz; 2. Bu yemek çabuk pişirilen bir yemektir, yüksek ısıda karıştırılmalı ve tüm işlem tek seferde yapılmalıdır. Tuzlu Yumurta Sarısı Melaleuca
Sonraki
