Deniz yılanı büyük etli hamur tatlısı - Yemeği
En iyi yerel domuz eti seçin, yağ ve yağ ile eşleşmek için domuz göbeği ve kaburga kullanırım.
Domuz göbeğini uzun şeritler halinde kesin.
Kaburgaları büyük parçalara ayırın.
2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 15 gram tuz ve 2 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin.
Elinizle kavrayın ve tadına bakmak için 2 saatten fazla buzdolabına koyun.
Yapışkan pirinci yıkayın, 30-60 dakika ıslatın ve sonra süzün.3 yemek kaşığı hafif soya sosu, 15 gram tuz, uygun miktarda MSG karıştırın ve iyice karıştırın. Mantarları yumuşatmak ve uygun baharatları eklemek için önceden ıslatın.Pirinç köftelerini enerji tasarrufu sağlayan ve çevre dostu olan pirinç suyuyla ıslatabilirsiniz.
İki saat sonra, mantarlar ve etli mantılar hazır ve tencereden yeni çıkan fıstıklar da eğlenceye katılmaya geliyor (deneyin)
Bugünün kahramanı, ılık suyla durulanan ve süzülen domuz karnı ve denizdir.
Deniz kuşlarını yakından inceleyelim. Aslında çok küçük deniz balıklarıdır (şaşı gözlü deniz kuşları). Lezzetli oldukları ve besin maddeleri ve kalsiyum takviyeleri açısından zengin oldukları söylenir.
Önce biraz yapışkan pirinç koyun, ardından eti ve deniz yılanlarını koyun. (Yığılmış)
Ayrıca katmanlar halinde döşenebilir ve kaplanabilir.
Deniz yılanı yemeyi seviyorsanız, daha fazla koyabilir ve son olarak ince yapışkan pirinç serpebilirsiniz.
Torbanın yöntemiyle ilgili bir video yapmadım ve bugün bir yardımcım yok, bu yüzden daha sonra dolduracağım.
Tek ağırlık 125-135 gramdır. 35-40 gram dolgu
Tencereye girmeden önce 30-60 dakika ıslatılması gerekir.
"Pork Ribs Chicken" elektrikli düdüklü tencereyi 40 dakika kullandıktan sonra 30 dakika daha dışarı çıkarıyorum.
Pişirdikten sonra bireysel ağırlık 175-185 gramdır.
Boyut orantılı, bağ güçlü ve görünüm güzel.
Zong yapraklarının yüzeyi yumuşak ve mumsu, pürüzsüz ve yapışkan değildir. Dört köşe tam ve şık.
Kokuyu alıyor musun?
İşte tezahürat geliyor
Yer fıstığı mantarlı etli köftelere renk katmakla kalmaz, aynı zamanda daha katmanlı bir tada ve daha kapsamlı beslenmeye sahiptir.
