Kore kimchi tofu pot / baharatlı lahana tofu çorbası - Yemeği
Bir sonraki mutfakta ilk kez bir video yayınlıyoruz. Bunu Koreli komşum, annem ve annesi öğrendi. Tadı çok güzel, denemelisin soya peyniri 1 parça turşu rastgele domuz yağı Doğru miktar Yağsız et Doğru miktar Enoki mantarı Yarım el kabak Yarım soğan Yarım Yeşil soğanlar 1 aşama zencefil 2 tablet Sarımsak 2 yaprak soya sosu 2 kaşık şeker Yarım kaşık Kore acı sosu 2 kaşık Kore kaba biber tozu Yarım kaşık
Domuz yağı karıştırmak için domuz göbeği kullanmak normaldir, domuz göbeğini sevmem. Eski karısı pastasından arta kalan domuz yağı kullanın, etki aynıdır
Yağsız et kıyılır, karıştırılarak kızartılır ve rengi değiştirilir
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin
Soğanı ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
Kabağı ekleyin ve 1 dakika kavurun
Baharatlı lahana ekleyin ve iyice karıştırın
Pirinç suyunu dökün ve kaynatın
Baharatlı değil güzel kokulu bir kaşık Kore biber tozu ekleyin
Kore biber salçası + 2 yemek kaşığı hafif soya sosu + şeker ekleyin, kaynatın
Tofu ekleyin ve 10 dakika pişirin
Enoki mantarını ekleyin ve 2-3 dakika pişirin
Süper kokulu
Kişniş yapraklarıyla süsleyin, birlikte yiyelim
mükemmel
