Erik eti dilimleri, malzemeler hazır.
Sarımsak ve zencefili kıyın, erik etine ekleyin, 2 kaşık Kore biber salçası ve diğer malzemeleri ekleyin.
2 kaşık hafif soya sosu ekleyin.
2 yemek kaşığı susam yağı veya yer fıstığı yağı.
2 kaşık susam ekleyin.
İyice karıştırın ve 15-30 dakika marine edin Ağır ağız dolusu için biraz tuz ekleyin.
Fırında 200 derecede 15-25 dakika pişirin. (Ya da bir tavada her iki tarafta kızartın.)
Kavrulmuş erik dilimleri hafifçe sarılır ve aroması iyidir.
Biraz sarımsak ve arpacık doğrayın, marul ekmeğiyle yiyebilirsiniz, doğrudan da yiyebilirsiniz.
Yerleştir ve ye.