g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore yemeği ete sarılmış, eksiksiz sos tarifi - Yemeği

Otantik Kore tarifleri, basit ve tam sürümleri olan sos tarifleri Birleşik Krallık'ta okurken komşum Koreli bir teyzemle yaşıyordu.Bu tarifi ondan öğrendim. İşte benim biraz geliştirilmiş versiyonumun basitleştirilmiş versiyonu. Orijinal versiyon makalenin altına eklenmiştir. Burada sadece iki ana malzeme yazılmıştır ve ayrıntılı dozaj aşağıda verilmiştir. Domuz göbeği 420 g Çin lâhanası Yarım

Haşlanmış domuz göbeği Tüm malzemeleri ekleyin, domuz göbeğine soğuk su ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve 1 saat pişirin ve son olarak kısık ateşe çevirin ve 15 dakika daha pişirin Malzemeler Domuz göbeği ... 420g Soğan ... yarım Zencefil ... 1 küçük parça Sarımsak ... 6 diş Miso ... 1 yemek kaşığı Şeker ... yarım yemek kaşığı Kahve tozu ... 1 yemek kaşığı Fındık kahvesi, kahve tozu için en iyisidir, ancak eğer yoksa, normal hazır kahve kullanabilirsiniz.

Lahana turşusu Lahanayı yıkayın, kuyruğu kesin, turşuyu koyun, 1 saat marine edin, her 20 dakikada bir ters çevirin Malzemeler Lahana ... yarım Şeker ... 2 yemek kaşığı Beyaz sirke ... 2 yemek kaşığı Tuz ... 1 yemek kaşığı Su ... 3 yemek kaşığı

Şiddetle tavsiye edilen daldırma! Tüm malzemeyi birlikte karıştırın Doğranmış yeşil soğan ... 1 Kıyılmış sarımsak ... 3 diş Miso ... 1 yemek kaşığı Kore biber tozu ... 1 çay kaşığı Tatlım ... yarım çay kaşığı Pişmiş susam tohumları ... 2 çay kaşığı Susam yağı ... 2 çay kaşığı

Yaptığım basit versiyon sadece bu üçünü hazırladı ve sonunda biber ve salatalığı biraz sarımsak ve yeşil soğanla şeritler halinde doğrayıp marul veya Çin lahanası ile birlikte yedim.

Dostça hatırlatma ~ Hala belirsiz olan çocuklarla yemek yemeyin! Sarımsak dilimli Dianjiang ... bilirsiniz (göz alıcı yüz)

Koreli teyzem de bu yemeği yaparken 2 garnitür, turp turşusu ve daldırma sos hazırladı. Turşu Tuz ... 2 yemek kaşığı Beyaz turp ... 500g Dilimlenmiş turpun üzerine tuz serpin, 10 dakika marine edin, ardından suyu sıkın (bu adım beyaz turpu kurutmaktır) Kore biber tozu ... 1 yemek kaşığı Balık sosu ... 2 yemek kaşığı Şeker ... 2 çay kaşığı Kıyılmış sarımsak ... 3 diş Doğranmış yeşil soğan ... 1 İstiridye ... 1 küçük kase (isteğe bağlı) Armut .. yarısı (isteğe bağlı) Tüm çeşnileri kurutulmuş turpun içine dökün. İstiridye çiğ kullanılır, sevmediklerinizi eklemenize gerek yoktur

Dip Tuzlu karides ... 1 yemek kaşığı Şeker ... 1 çay kaşığı Kore biber tozu ... 1 çay kaşığı Doğranmış yeşil soğan ... 1 Kıyılmış sarımsak ... 1 diş Su ... 2 çay kaşığı Olgun susam tohumları ... orta