kırmızı fasülye ezmesi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Kırmızı fasulye için, beyaz toz şeker veya esmer şeker gibi normal kırmızı fasulye kullanın. Esmer şekerin tatlılığı biraz daha düşüktür ve isterseniz artırabilirsiniz.
2. Kırmızı fasulyeleri gece boyunca biraz suya batırın (bozulmasını önlemek için yazın buzdolabında saklanması gerektiğini unutmayın)
3. Islatılmış kuru fasulyeleri bir pirinç tenceresine veya düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin (pirinç tenceresi düdüklü tencereden biraz daha fazladır) ve tamamen pişene kadar pişirin
4. Haşlanmış kırmızı fasulyeleri mutfak robotuna koyun, ince bir kırmızı fasulye ezmesi yapmak için uygun miktarda su ekleyin
5. Yapışmaz bir tavaya koyun, kahverengi şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ve düşük ateşte çevirin, karıştırmaya devam edin.
6. Kürek sıcaktan düşmeyecek ve doğal olarak soğumayacak kadar kızartın.
7. Soğuduktan sonra, çörekler ve çerezler yapmak için kapatılıp buzdolabında saklanabilir.
