Taro - Yemeği
1. Önce tatlı patatesleri yıkayın, tercihen doğrayın. Buğulanmış
2. Kabuğu soyun, şekeri ekleyin ve pişince ezin,
3. Tekrar manyok unu ekleyin, tatlı patates için oran yaklaşık 1: 1'dir. 10 gr su ekleyin Mumsu seviyorsanız biraz daha su ekleyin ve çok yumuşak olması için biraz daha tapyoka unu ekleyin
4. Sonra iyice yoğurun. İstediğinizi sıkın, acele etmek istiyorsanız uzun bir şerit halinde sürüp parçalara ayırabilirsiniz.
5. Su ekleyin ve oluşan taro toplarını kaynatın. Su kaynadıktan sonra biraz soğuk su ekleyin, iki veya üç kez ekleyin. Yaklaşık bir saat içinde pişecek. Bazı taro topları yeşil su ile kaynatılır. Bunun normal olduğundan endişelenme,
6. Tencereden çıkın. Soğuk suya koyun ve durulayın. Hindistan cevizi sütüne ekleyebilir, biraz bal fasulyesi veya başka bir şey ekleyebilirsiniz ~ basit ve lezzetli.
