Yumurta
54 g
Su
102 g
Çok amaçlı un
400 g
Yardımcı maddeler: Alkali 1g tuz 4g kuru toz uygun miktarda Yumurtalı erişte nasıl yapılır 1 Bir leğenin içinde 1 yumurtayı çırpın ve bir sıvı oluşturmak için karıştırın 2 Su ekleyin ve iyice karıştırın 3 tuz ekleyin 4 Alkali ekleyin 5 orta boy toz ekleyin 6 Yoğurma 7 Erişte presleme makinesi 1 aşamalı erişte presleme 8 Ardından 2. vitesi açın 94. dişliyi açın ve hamur yaprağına eşit şekilde bastırın. 10 Lazanyayı kesin ve kuru tozla servis edin.Ailem lazanyayı sever 11 Bitir