Tavada kızartılmış patlıcan dilimleri - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 400 gram
- yeşil biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Patlıcanı dilimler halinde kesin, leğene soğuk su ekleyin, patlıcan dilimlerini bir süre suda bekletin, patlıcanın alkali suyunu ıslatın
-
3 adet yeşil biber çapraz olarak dilimler halinde kesilir, yeşil soğan büyük parçalar halinde kesilir
-
4 Yağ% 70 sıcakken yeşil biberi ve sarımsağı ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun
-
5 dilim patlıcan ve karıştırarak kızartın
-
6 adet yumuşak kızarmış patlıcan
-
7) Tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, hafif soya sosu ekleyin
-
8 yeşil soğan ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
9 tencere ve tava
-
10 iyidir.
Yeşil Biberli Sosis
önceki
Soslu karides
Sonraki
