Altın kancalı karides
350 g
un
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, hafif soya sosu, biber, sarımsak, arpacık soğanı, zencefil, zencefil Yüzeyde altın karides nasıl çekilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kılçıklarını çıkarmak için altın karidesleri kesin ve karidesin ipliklerini çıkarmak için bir kürdan kullanın. 3 Durulayın ve boşaltın, 4 Yumurtaları unun içine koyun, 5 Biraz su ekleyin, iyice çırpın ve ince bir hamur yapın. 6 Tencerede yağı ısıtın, küçük bir kaşık dolusu hamur ekleyin, 7 Hamurun üzerine bir karides koyun, oluşana kadar orta-kısık ateşte kızartın. 8 Bu, tüm kızartmadan sonra yarı mamul üründür, 9 Bütün yarı mamul erişte ve karidesleri tavaya koyun, 10 Şeker, tuz, pişirme şarabı, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, karabiber, 11 Biraz soya sosu, yarım kase su ekleyin, yüksek ateşte haşlayın, 12 Meyve suyu koyulaşana kadar orta ateşte pişirin, 13 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.