Malzemeler
Su değirmeni yapışkan pirinç unu
200 g
Erişte
60 g
Saf süt
280 g
Hindistan cevizi sütü
40 g
Pudra şekeri
90 g
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar: 350 gr çırpılmış krema, 30 gr pudra şekeri, uygun miktarda meyve
Yeniden birleşme hindistan cevizi kokulu kar uygulaması Mei Niang 1 Güzel indüksiyon ocak ve malzemeleri hazırlayın
2 Önce yapışkan pirinç unu ve erişteyi eleyin
3 Saf süt, hindistan cevizi sütü ve pudra şekeri ekleyin
4 Granül toz ve elek kalmayıncaya kadar karıştırın
5 Buharlama işlemi sırasında su buharının girmesini önlemek için plastik sargı ile kapatın
6 Mideanın indüksiyonlu ocağı 2100 ateşinde yaklaşık 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirilecek ve süre, sıvı yarı saydam kalmayana kadar hamurun durumuna bağlı olacaktır.
7 Çıkardıktan sonra tereyağını içine koyun, hamurun soğumasını bekleyin ve tek kullanımlık eldivenlerle yoğurun.Yayağının yavaşça hamurun içine nüfuz etmesi gerekir, bu nedenle tereyağı tamamen emilene kadar yoğurmaya devam edin
8 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu alın ve kısık ateşte kızartın.Elinize, tezgahınıza ve merdane üzerine serpin.Hamur açılmaya başlar.Bu kabuk çok kolay yuvarlanamaz.Pirinç unundan yapılır.Esnekliği büyüktür ve kabuğu küçük bir kase büyüklüğündedir. Sadece büyük!
9 Pişmiş yapışkan pirinç unu yarım daire biçimli kalıba serpin
10 Önce cildi koyun, her biri yaklaşık 25-30 gram
11 Çırpılmış krema, ardından kremayı dibe yayın ve meyveyi
12 Meyveyi koyun ve bir kat krema sürün ve sonra bir çörek gibi cildi sıkıca sıkıştırın.Meyve kreması miktarı beğeninize göre, ancak krema çok azsa, kabuk ince ise meyve kırılır. Alt kısmı biraz daha kremsi olabilir Üst krema daha az olabilir
-
- Danimarka kurabiyeleri
-
- Kıyılmış lahana
-
- Karides
-
- Korunmuş yumurta tofu
-
- Elektrikli Fırın Tavasında Izgara Biftek
-
- Yumurta sarısı azı dişleri
-
- Cantonese Crispy Roast Domuz Eti
-
- Tuzlu Şifon Kek (Ba inç)
-
- Ekşi Kremalı Muffin
-
- Tofu kızarmış sazan
-
- Double Kereviz Bifteği
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
