içi sığır eti
250 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, bebek lahana, 1 enoki mantarı 150 gr, hafif soya sosu, MSG, yemeklik şarap, istiridye sosu, istiridye sosu Topa dana çorbası nasıl yapılır 1 Hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefile sığır dolgusu ekleyin, tek yönde karıştırın ve biraz su nişastası ekleyin 2 Susam yağı ekleyin 3 İyice karıştırdıktan sonra bir kenara koyun. 4 Bebek sebzeleri yıkayın, kesin ve kenara koyun 5 Enoki mantarı, kökleri kesin ve yıkayın 6 Tencereye su koyun, tencerenin altına ısıtın ve bir kaşıkla yapılan soğuk suya topları koyun. 7 Topları tencereye koyarken ısıtın 8 Hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın, köpürtün 9 Enoki mantarı ve bebek lahanası ekleyin 10 Kaynatın, susam yağı ve MSG ekleyin. 11 Lezzetli ve enerji verici dana köfte çorbası gayet iyi