Baharatlı güveç - Yemeği
1. Zencefili dilimleyin, kırmızı biberleri dilimleyin, kimyon ve biberi yıkayın ve bir kenara koyun.
2. Kişisel favori malzemelere göre hazırlayın Dün gece barbeküden arta kalan malzemeleri soğan, tofu şiş, tavuk göğsü, renkli biber ve sosis yapmak için kullandım.
3. Kişniş ve frenk soğanı, kişniş hazırlayın, kesmeye gerek yok, sadece frenk soğanı kuyruğunu biraz çıkarın.
4. Tavuk kanatlarını çözdürün, kanı çıkarmak için suya batırın ve bir kenara koyun
5. Tavuk kanatlarını iki tarafı da altın olana kadar kızartmak için tavaya biraz kızartma yağı koyun ve bir kenara koyun.
6. Tencereye biraz yemeklik yağ ekleyin, sotelemek için acı biber, biber, zencefil, sarımsak ve baharatlı güveç sosunu ekleyin. (Fotoğraf çekmeyi unuttum) Hazırlanan malzemeleri ekleyin.
7. Yüksek ateşte karıştırarak kızartın, yapışmaz tava kullanmak en iyisidir çünkü su eklemeye gerek yoktur. Kullandığım malzemeler nispeten çabuk pişiriliyor ve tavuk kanatları yarı yarıya kızartılıyor.
8. Neredeyse pişince kişniş ve frenk soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9. Pişirmeden önce biraz kimyon tozu ekleyin.Beyaz susam olanlar da biraz daha güzel kokulu ekleyebilir.
10. Pottan çıkmadan önce bir fotoğraf çekin, fena değil!
11. Tencereden çıkmış, çok güzel kokulu, keneviri baharatlı, çok lezzetli bir yemektir.
