g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ana malzemenin işlenmesi (domuz göbeği): Domuz göbeğini yıkayın, uygun miktarda tuz, bir yıldız anason, küçük bir parça eski zencefil ekleyin, suda kaynatın, su kaynadıktan 20 dakika sonra domuz karnını çıkarın, soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak için dilimleyin.

2. Youtiao daha sonra kullanmak için bölümlere ayırın

3. Sarımsak fidelerini dilimler halinde kesin; sarımsak dilimleri; zencefil ezilmiş ve küp küp doğranmış, yeşil biberi dilimlere ayırın. Fasulye ezmesi ve tempeh gibi baharatlar hazırlayın

4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kolza yağını olgunlaşana kadar ısıtın, domuz göbeğini ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin, domuz göbeğinin yağlı kısmı yavaş yavaş renklenene kadar karıştırın Yağlı ve şeffaf olan şekil hafif kıvrıktır.

5. Tempeh, fasulye ezmesi, yeşil biberi ekleyip kızartın, ardından uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve tavuk esansı ekleyin.

6. Kızarmış hamur çubuklarını ekleyin ve 30 saniye karıştırarak kızartın, sarımsak filizini 10 saniye pişirin.

7. Son olarak tabağa koyun, üzerine susam serpin ve iki kez lezzetli bir domuz eti pişirin.