g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bezelyeli Baharatlı Kızarmış Tavuk - Yemeği

Malzemeler

Tavuk göğsü

200 g

bezelye

200 g

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kırmızı tatlı biber, 20 gr, su mantarı, 20 gr, doğranmış yeşil soğan, 5 gr, kıyılmış zencefil, 3 gr, kıyılmış sarımsak, 5 gr, su, nişasta, uygun miktarda biber, 2 gr, pişirme şarabı, uygun miktar, Megumi, uygun miktarda fasulye ezmesi, 10 gr, uygun miktarda tavuk özü

Baharatlı kızarmış bezelye tavuk doğranmış 1 Yıkanmış malzemeleri hazırlayın

2 Bezelye kaynar su ve biraz tuzla pişirilir.

3 Pişmiş bezelyeleri süzün ve kenara koyun. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, tuz, karabiber ve nişasta ile şarap pişirme ile iyice karıştırın. Kırmızı dolmalık biberi küçük küpler, siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin. Fasulye ezmesini ince ince doğrayın.

4 Orta ateşte bir tencereye oturun: Tencere sıcakken biraz yağ dökün, yağ% 60 sıcakken doğranmış tavuğu ekleyin ve pişirdikten sonra çıkarın.

5 Orta ateş: Alt yağı tencerede bırakın, fasulye ezmesini, kıyılmış zencefili ve kıyılmış sarımsağı tencereye ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

6 Yağlı pişmiş tavuğun içine dökün, pişmiş bezelyeyi birkaç kez karıştırın, ardından kırmızı tatlı biberi ve küçük kara mantarı tencereye ekleyin.

7 Eşit olarak karıştırın.

8 Tavuk esansı ekleyin, su nişastasını dökün, uygun miktarda lezzetli taze soğanı dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, sosu ve yağı toplamak için yüksek ateşte kızartın, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın.