Kıymalı buharda pişmiş yumurta (süper yumuşak yumurta haşlanmış) - Yemeği
Süper yumuşak yumurta güveci Kıyma 50 gram Arpacık soğanı 5 g Yumurta 3 Su 200 g tuz 1 g Tavuklu erişte 1 g Susam yağı 3g Su nişastası 3g soya sosu 3g istiridye sosu 3g şeker 1 g
Yumurtaları çırp
Eşit şekilde dövülmeyen parçaları filtrelemek ve atmak için bir süzgeç kullanın.
200 gr su ekleyin (oran: 200 gr su ile 3 yumurta), iyice karıştırın
Üzerini streç filmle örtün, tencereye koyun, tencereyi örtün ve 12 dakika buharda pişirin.
(Kıyma baharatları) 3 gr hafif soya sosu, 3 gr istiridye sosu, 1 gr tavuk tozu, 1 gr şeker, 1 gr su nişastası
Tavada kızartılmış kıyma
Baharatları ekleyin ve birkaç kez daha kızartın. Kokuyu gidermek için biraz Huadiao şarabı ekleyin.
Yumurtalar buharda pişirildikten sonra çıkarın ve plastik sargıyı çıkarın.
Süsleyin: Üzerine susam yağı, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu ekleyin, kıyma ve yeşil soğan ekleyin.
Süt muhallebi
önceki
Kremalı Yumurta
Sonraki
