Yağlı glüten dolması - Yemeği
"Yağlı glüten dolması, sadece Wuxi'nin su yağı glütenini seçiyorum çünkü sadece Wuxi'nin su yağı glüteni yeterince büyük ve yeterince et dolması var. En önemli şey, uzun süre pişirilmemesi. Yumuşak ve sert. Daha önce eti doldurmak için yerel yağlı glüten kullandım. Uzun süre pişirdikten sonra derisi tamamen çürümüş ve bir tencere glütenli köfte haline geldi. Siz de et ve yağlı glüten yemeyi seviyorsanız, Wuxi'yi deneyin Hadi biraz saf su ve yağlı glütenle yapalım, çok lezzetli! " Malzemeler
- domuz eti 300 gram
- Wuxi Su Yağı Gluteni 8
- Şarap pişirme 2 kaşık
- tuz bir miktar
- Zencefil suyu Yarım kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Beyaz biber bir miktar
- toz şeker Yarım kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Yeşil soğan zencefil suyu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz etini ince doğrayın.
-
2 Bir leğene koyun, şarap, tuz, zencefil suyu, beyaz biber, hafif soya sosu, tavuk tozu ve uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Hazır yağ glüteni ve domuz püresi.
-
Yağlı glütene bir delik aç ve ardından domuz eti dolgusunu doldur.
-
6 toplamda 8 yaptım.
-
7 Tencereye hafif soya sosu, koyu soya sosu ve şeker ekleyin ve ardından uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Et ile doldurulmuş yağlı glüteni koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
-
9 Tencereyi örtün ve 15 dakika orta-kısık ateşte pişirin.
-
10 tencereden alıp bir tabakta servis yapın.
İpuçları
Yağlı glütenin baharatlarla kaynatılması gerektiğinden, domuz eti dolgusu tuzlu olmaktan daha hafif olacaktır. Altın Çorbada Balık Fileto
Sonraki
