Lahana turşulu kızarmış domuz göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz göbeği 500G
- lâhana turşusu 500G
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hazırlanan malzemeler.
-
2 Bir tencereye su koyun, domuz göbeğini ekleyin, zencefil ve karabiber ekleyip orta ateşte 45 dakika pişirin.
-
3 Lahana turşusu ve güveç ekleyin.
-
4 Domuz eti karnını çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
5 Lahana turşusunu çıkarın ve domuzun göbeğini üzerine koyun. Bıçağım nispeten kör, bu yüzden et daha kalın. Bıçak becerilerinin geliştirilmesi gerekiyor.
