El yazısı notlar!
Yumurta çırpıcıda 4 yumurtayı çırpın, tüm ince şekerleri ekleyin ve yaklaşık 40 derecede suda yaklaşık 10 dakika çırpın Çırpma durumu: çırpıcıyı kaldırın, yumurta hamurunun yüzeyi görünür;
Hamuru 3 kez eledikten sonra, düşük glütenli un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından hafif krema eklemeye devam edin ve eşit şekilde karıştırın; fırını 180 ° C'de beş dakika önceden ısıtın;
Düz kek hamurunu 8 dakika dolu bir kağıt bardağa dökün, fırına koyun ve orta ve alt tabaka olmak üzere 180 ° C'de yukarı aşağı ısıtın ve 20 dakika pişirin;
Bir kürdan dürtün ve posasız pişsin! Yüzey küçük çatlaklarla hafif renklidir, özellikle iyi!
yemek güzel!