g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

PORTAKALLI chiffton keki - Yemeği

İyi haftasonları! Bu kek, taze sıkılmış portakal suyu + taze traşlanmış portakal kabuğu rendesi, portakal aromalı, taze tadı ve yumuşak tadı kullanır, denemeye değer! Arka arkaya on kadar yaptım ve herkes övdü ( ) Ticari olarak satılan portakal suyunu kullanmayın, en iyisi taze sıkılmış ve tadı yeterince güçlü Teyzemin evinden 14 cm'lik şifon bir kalıp. yumurta sarısı 3 portakal kabuğu 1 parça Pudra şekeri 5 g portakal suyu 45 g Yemeklik yağ 37 g Düşük toz 53 g protein 3 Pudra şekeri 45 g Mısır nişastası 3g Limon suyu Birkaç damla

Portakalın yüzeyini tuzla ovalayın, yıkayın ve kurulayın ve epidermisi bozmak için bir kazıma dosyası kullanın.

Portakal kabuğu rendesi + 5 gr ince şeker, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin

Portakal suyu + yemeklik yağı dökün ve kuvvetlice karıştırın.

Düşük tozu önceden eleyin, ardından sıvıya eleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta sarısını Z şeklinde koyun ve iyice karıştırın.

Yumurta sarısı ezmesi kullanıma hazır.

Dondurucuda yumurta beyazlarını kenarları donana kadar dondurun. Baloncukları hızlıca üflemek için limon suyu ve mısır nişastası ekleyin. Büyük baloncuklar yavaşça küçük baloncuklara dönüştüğünde orta hıza dönün ve belirgin bir direnç olana kadar çırpmak için üç kez ince şeker ekleyin. Son olarak kullanın. Kabarcıkları en düşük hızda temizleyin ve küçük bir kanca çekin.

Çırpılmış beze'nin 1 / 3'ünü alın ve önce yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın.

Kalan 2/3 beze dökün ve eşit olarak karıştırın.

Kek hamuru tamamlandı

Kalıba dökün, kalıbı birkaç kez, 150 derece 45 dakika sallayın.

Soba masaüstünden 3-40 cm uzakta olduğunda dikey olarak düşecek ve ısı sallanacak ve ısı anında dışarı çıkacaktır. Soğuduktan sonra filmi soyun ve tüketim için dilimleyin.