Portunus
Sadece 2
Japonica pirinç
60 g
Yapışkan pirinç
60 g
sebzeler
100 gram
Takviyeler, tuz, karabiber, yeşil soğan, yemeklik şarap, tavuk özü, taze ekstraksiyon, un, un Yüzen Yengeç ve Sebzeli Congee - Nasıl Başlanır 1 Shicai'yi hazırlayın - 2 yüzme yengeci, 100 gram yeşillik, 60 gram japonica pirinci ve 60 gram yapışkan pirinç. 22 çeşit pirinci karıştırın, yıkayın ve 2 saat bekletin. Güveçte yarım tencere suyu büyütün, Pirinci koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika kısık ateşte kaynatın. 3 Yüzen yengeci bir fırça ile yıkayın, yaprakları açın, mideyi, solungaçları ve alt kısmını çıkarın. 4 Yüzen yengeci ikiye bölün ve unla hafifçe vurun. 5 Yağ sıcakken, yüzen yengeçleri yere koyun ve bacakları kırmızı olana kadar kızartın. 6 Yüzen yengeçleri tencereye koyun. 7 Yüzen yengeçlerin kapağını kapatın, şarabı koyun, yüksek ateşte 8 dakika kısık ateşte kaynatın, 8 Yıkanmış ve doğranmış yeşil sebzeleri yere koyun ve haşlayın. 9 Biraz tavuk özü, tuz, taze tütsülenmiş biber ve doğranmış yeşil soğanı koyun.