g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlıcan yahnisi patatesli - Yemeği

Size söyleyeyim ... Çoğu insan kesinlikle bunun karanlık bir yemek olduğunu düşünüyor! Çünkü bu gerçekten çirkin! Ama ... bu gerçekten en sevdiğim yemek! Oh hayır ... bu benim ailem ... Haftada 3-4 kez yemem gerekiyor! Hiç yorulmadan neredeyse bir ay yediniz mi? Konuşmayı kes ... Patlıcan ve patates almak için kalktım .. > patlıcan Nigen Patates İki Darı biberi Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Şeker Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar

Darı biberini ince ince doğrayın. Sarımsak ezildi ... Çok baharatlı yiyemiyorsan. Darı biberini baharatsız kırmızı turşu biberiyle değiştirin. Ama şimdi koyamazsınız. Potun dışında olduğu zamana değiştirin!

Patatesleri soyun ... parçalara ayırın

Tencereye yağ koyun .. Kokulu olana kadar darı biber ve sarımsak ekleyin ... Sonra patates parçalarını ekleyin ... Sonra yıkanmış patlıcanı koyun. Ellerinizle büyük parçalara ayırın ve tencereye atın!

Eşit şekilde kızartın ... Hafif soya sosu, beyaz biber, beyaz şeker. Sonra içine su dökün .. Patlıcan ve patatesleri yenebilir!

Su kaynayınca orta ve kısık ateşe döndürün ve pişirin. Patates ve patlıcan yumuşayana kadar haşlayın. Tuz koyun .. Daha fazla su varsa, suyu toplamak için yüksek ateş açın. Çorbanın tamamen kurutulmasına gerek yoktur. Bibimbap yenilmez ve lezzetlidir!