Malzemeler aile portresi, domates sosu yoksa başka bir domates daha ekleyebilirsiniz
Tavuk butlarını ısırık büyüklüğünde kesin, havuçları dilimleyin, soğanları doğrayın (iyi pişirilmiş) ve patatesleri parçalara ayırın
Tencereyi yüksek ateşte ısıtın, tencereye yağ dökün, orta ateşte çevirin ve beş saniye sonra bir kaşık tereyağı ekleyin, tadı daha güzel kokar (tereyağını yakmamaya dikkat edin)
Tereyağı neredeyse eridiğinde, kimyon ve doğranmış soğanı ekleyin ve biraz kömürleşene kadar kızartın (resimde)
Tavuğu dökün ve yüzey beyaz olana kadar kızartın, ardından domatesleri ekleyin ve kızartın (domatesleri daha kolay meyve suyu için preslenebilir)
Havuç ve patatesleri dökün, iyice karıştırın, sıcak su ekleyin, orta ateşte çevirin, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
Köri küpleri sıcak su ilave edilerek eritilir (erimiş görünümü almayı unutmuş)
Kapağı açın ve eritilmiş köri ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika pişirin, kimyon tozu ekleyin (bu sırada bir kaşık domates salçası ekleyebilirsiniz)
Resimde görüldüğü gibi suyu topladığında ısıyı kapatabilir, biraz daha ince veya daha kalın isterseniz su ekleyebilir / pişirme süresini artırabilirsiniz
Sadece pilav servis edip köri ile kaplayın cover