Tereyağlı Sebzeli Körili Pilav - Yemeği
Önce pirinci buğulayın! Daha sonra taze sebzeler, köri ve tereyağı hazırlayın.
Parçalara ayrılmış tereyağı ~~~ Açık renk, yumuşak bir koku ortaya çıkarır
Taze sebzeleri yıkayın. Patatesleri soyun, ocak parçalarına ayırın ve sudan geçirdikten sonra kurumaya bırakın; havuçları ocak parçalarına ayırın; pleurotus eryngii; brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin; küçük domatesleri ikiye bölün; soğanı doğrayın; köriye bölün Küçük parça
Ocağı orta ve kısık ateşte açın, tencereye tereyağı küpleri ekleyin
Tüm tereyağı eridikten sonra soğan ekleyin ve ocağı orta ateşe getirin.
Soğanları yumuşayana kadar kızartın.
Havuç, patates ve eryngii mantarlarını ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırın
Küçük domates ekleyin
Küçük domatesleri kırışana kadar karıştırın
Temiz su ekleyin, su miktarı tüm sebzeleri geçmemelidir
Kaynatın, yaklaşık 5-8 dakika pişirin (süreyi kesilen sebzelerin büyüklüğüne ve miktarına göre ayarlayın)
Bu sırada suyu kaynatın, brokoliyi haşlayın, brokoliyi daha sonra kullanmak üzere soğuk suya koyun.
Patatesler piştikten sonra köri eklemeye hazır
Köri küpleri ekleyin
Fotoğrafı çektiğinizde köri eriyecek ve yapışkan hale gelecektir (eğer çorbanın çok az olduğunu hissederseniz, bu sefer yarım kase sıcak su ekleyebilirsiniz)
Eşit şekilde karıştırın
Sıcak brokoli çiçeklerini içine koyun, ocağı kapatın ve
Küçük bir kase alın, pirinci sıkıştırın ve tabağın yan tarafına yerleştirin
Tavada yağda kızartılmış tereyağlı mevsim sebzeleri köri ... Gerçekten çok güzel ve lezzetli!
Yumuşak köri, mevsimlik sebzelerin tatlılığı ve tereyağlı süt kokusu ile mükemmel uyum sağlar.Zengin katmanlı tadı gerçekten çok lezzetli!
